Ako tražite brz, jednostavan i neodoljiv desert koji se sprema za samo 15 minuta – ovi Toblerone trouglovi su pravi pogodak! Mekani, mirisni, hrskavi i savršeno čokoladni, ovo je slatkiš koji mnoge vraća u detinjstvo. Priprema je neverovatno jednostavna, bez jaja, bez pečenja i sa sastojcima koje već imate kod kuće.
Odličan je izbor za iznenadne goste, brzu poslastu, slavlje ili dane kada želite nešto slatko, a nemate mnogo vremena. Još bolje – ovaj desert može biti i potpuno posan, ako koristite posne sastojke.
Potrebni sastojci:
5 kašika meda
50 g šećera u prahu
1/4 margarina ili putera (oko 65 g)
50 g tamne čokolade za kuvanje
50 g sitno seckanih oraha
100 g mlevenog keksa
100 g susama
Napomena:
Ako želite posnu verziju, koristite: posni keks, posno čokolado i posni margarin.
Priprema:
Prženje susama
U tiganju bez ulja lagano propržite susam. Mešajte povremeno, na slaboj vatri, dok blago ne porumeni i ne počne da miriše. Ovo mu daje savršen ukus i hrskavost.
Priprema čokoladne baze
U šerpi na tihoj vatri otopite:
– med
– šećer u prahu
Dodajte margarin i tamnu čokoladu i mešajte dok se sve potpuno ne otopi i sjedini.
Sklonite sa vatre i umešajte:
– propržen susam
– sitno seckane orahe
– mleveni keks
Sve dobro sjedinite dok ne dobijete homogenu smesu.
Smesu odmah utisnite u kalup u obliku trougla.
Najbolje je prethodno obložiti kalup folijom ili kesom za zamrzivač kako biste kasnije lakše izvadili desert.
Ovaj desert se brzo steže, ali je idealno da odstoji barem nekoliko sati u frižideru.
Seče se na manje Toblerone trouglove i uživa u bogatom, domaćem ukusu.
Toblerone trouglovi za 15 minuta – desert iz detinjstva bez jaja