Tražite provereno dobar recept za slavsku pogaču? Ovo je jedan od najjednostavnijih i najpouzdanijih recepata – uspeva čak i onima koji prvi put mese testo! Pogača je mekana, vazdušasta, prelepo rumena i savršena za svaku svečanu trpezu.
Sa malo sastojaka i bez posebnih tehnika, dobijate meko testo koje se lako oblikuje, a pogača ostaje sveža i sutradan. Idealna za slavu, praznike, rođendane ili porodični ručak.
Sastojci:
600 g brašna
1 kašika soli
2 kašike šećera
2 kašičice sirćeta
300 ml toplog mleka
100 ml otopljenog putera ili margarina (može i ulje)
5 g suvog kvasca
1 jaje
2 kašike mleka (za premazivanje)
puter za premazivanje nakon pečenja
susam, mleveni lan (za posipanje)
Priprema
Zamesiti testo od mleka, brašna, kvasca i putera, ostaviti da naraste, oblikovati, premazati, posuti semenkama i ispeći do zlatne boje.
Rezultat
Mekana i vazdušasta pogača
Prelepa zlatna boja
Savršena za slavsku trpezu
Recept koji uvek uspeva – čak i početnicima!