Kinder oblande su savršen izbor za slavske tacne jer spajaju prepoznatljiv ukus “kinder čokolade” sa hrskavo–kremastom teksturom oblandi. Bogat beli fil i tamni čoko sloj sa hrskavim flipsom daju kolaču pun ukus i efektnu strukturu u preseku, pa su ove štanglice sjajan spoj nostalgije, praktičnosti i modernog slatkog zalogaja. Priprema je brza, jednostavna i ne zahteva pečenje — što ih čini idealnim za svaku slavsku trpezu
Ovaj kolač definitivno zaslužuje da se nađe na listi kolača za slavu. Ima bogat ukus najsličniji kinder čokoladi, ali sa dodatkom hrskavosti i ljubavi koju ste uložili u njegovu pripremu.
Sastojci:
2 lista C oblande
150ml vode
300g šećera
250g margarina
400g C zamene za mleko u prahu
Za braon fil:
200g margarina
100g šećera
6 kašika meda
200g tamne čokolade za kuvanje
250g čar na dar flipsa
Prvo pripremiti beli fil. Staviti vodu i šećer da se kuvaju 3 minuta od vrenja, pa dodati margarin, a kada se skroz otopi dodati zamenu za mleko u prahu, izmešati i skloniti sa ringle. Ukoliko je potrebno fil umutiti i mikserom kako bi bio potpuno gladak.
Polovinu fila staviti na jednu oblandu, a drugu polovinu na drugu, premazati i ostaviti da se stegne.
Za to vreme pripremiti čokoladni, hrskavi fil. U šerpu staviti čokoladu, šećer, margarin i med. Kada se otopi i svi sastojci lepo sjedine dodati čar na dar i mešati dok se svaki flips ne obloži čokoladom. Ovaj fil nakon 10 minuta hlađenja preručiti na oblandu premazanu belim filom, rasporediti tako da bude ujednačene debljine, pa preklopiti drugom oblandom sa belim filom nadole i blago prisnuti kako bi se slojevi spojili.
Preko kolača staviti dasku i neki teži predmet da se oblanda lepo spoji dok se hladi na sobnoj temperaturi, a posle je prebaciti u frižider. Sutradan je možete seći na štanglice.
izvor:Mikina Kuhinja