Ako tražiš najukusniji i najjednostavniji lokum kolačiće recept, na pravom si mestu! Ove male, mekane poslastice koje se tope u ustima pravi su simbol tradicije i mirisa detinjstva. Priprema je brza i laka, a rezultat su savršeno prhke kiflice s aromom vanile i srcem od slatkog lokuma. Idealne su za praznike, slave ili kad god poželiš da zasladiš dan domaćim kolačima.
U nastavku ti donosimo proveren recept za lokum kolačiće koji se prenosi s kolena na koleno – jednostavan, bez jaja i bez mnogo sastojaka, a ukus neodoljiv!
Potrebni sastojci:
1 šolja vode
1 šolja ulja
3 šolje brašna
prstohvat soli
1 kašičica praška za pecivo
1 kesica vanile
lokum (po želji: ruža, limun ili narandža)
šećer u prahu za posipanje
Priprema:
U šerpu sipajte vodu i ulje i stavite da provri.
Kada počne da ključa, dodajte so, prašak za pecivo i vanilu, zatim ubacite brašno odjednom.
Mešajte dok se ne dobije glatko testo koje se odvaja od šerpe.
Ostavite testo da se dobro ohladi.
Od ohlađenog testa oblikujte male kuglice, a u svaku stavite po komadić lokuma.
Rasporedite ih na pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 200°C dok ne porumene.
Dok su još tople, uvaljajte ih u šećer u prahu za savršen završni dodir.
Savet:
Najlepše su kada odstoje dan-dva – tada postaju još mekše i aromatičnije! Možete ih čuvati u zatvorenoj kutiji do nedelju dana.
Želite da vaša kuća miriše na detinjstvo? Probajte ovaj jednostavan recept za lokum kiflice i uživajte u svakom zalogaju!