Ako tražiš posnu čokoladnu tortu koja je sočna, čokoladna i lako se pravi, ovo je recept koji ćeš obožavati! Savršena je za post, slave, rođendane ili bilo koju priliku kada želiš da uživaš u bogatom ukusu bez mlečnih proizvoda i jaja.
Ova torta je jednostavna, ekonomična i uvek uspeva — a ukusom nimalo ne zaostaje za klasičnim tortama.
Potrebni sastojci za koru:
3 šolje brašna
2 šolje vode
2 šolje šećera
½ kesice sode bikarbone
2 kašičice kakao praha
Fil:
750 ml vode
3 kesice čokoladnog pudinga
5 kašika šećera
250 g margarina
200 g šećera u prahu
100 g crne čokolade
Priprema:
U većoj činiji pomešaj brašno, šećer, kakao i sodu bikarbonu.
Postepeno dodaj vodu i dobro promešaj dok ne dobiješ glatku smesu.
Smesu sipaj u podmazan pleh i peci na 180°C oko 25–30 minuta, dok kora ne bude pečena.
Pečenu koru ohladi i iseci na tri lista (trake).
👉 Priprema fila:
U šerpu sipaj 750 ml vode i dodaj 3 pudinga od čokolade i 5 kašika šećera. Kuvaj dok se ne zgusne, pa ostavi da se potpuno ohladi.
Posebno umuti margarin, šećer u prahu i otopljenu čokoladu.
Kada se puding ohladi, sjedini sve i dobro izmiksaj da dobiješ kremast fil.
Premaži listove kore filom i spoji tortu. Po želji možeš premazati i odozgo.
Savet:
Tortu ostavi u frižideru najmanje 2–3 sata da se dobro stegne i povežu ukusi. Posna, ali bogata čokoladnim ukusom – pravi užitak za sve ljubitelje slatkiša!