Ova divna posna pita spaja prirodnu slatkoću jabuka, blagu kiselost brusnica i bogatstvo oraha u savršen sklad. Napravljena je sa gotovim korama, pa je jednostavna i brza za pripremu, a ukus – fantastičan!
Sastojci:
Za fil:
4–5 jabuka (isečenih na kockice)
2 kašike posnog margarina
1 kašičica cimeta
1/2 šolje šećera
Suvi sastojci (meri se šoljom od 250 ml):
2 šolje mlevenih oraha
1 šolja suvih brusnica
1/2 šolje mlevenih badema
1 kesica vanilin šećera
1/2 šolje griza
Za prskanje kora:
Posni margarin (otopljen)
Malo ulja
Ostalo:
1 pakovanje kora za pitu (filo kore)
Priprema:
U tiganju otopite posni margarin, dodajte šećer i kuvajte dok se ne otopi. Dodajte isečene jabuke i pržite dok ne omekšaju i ne puste sok.
Ostavite ih da se prohlade.
U činiji pomešajte mlevene orahe, brusnice, bademe, griz i vanilin šećer.
Zatim dodajte kuvane jabuke i sve lepo sjedinite.
Uzmite jednu koru, premažite je mešavinom ulja i otopljenog margarina. Stavite drugu koru preko nje i ponovo premažite.
Na kraj kore stavite fil, uvijte krajeve i zarolajte.
(Ako su kore tanke, koristite po tri kore za svaku rolnu.)
Pleh obložite papirom za pečenje. Stavite štrudlu i iseckajte je pre pečenja.
Pecite u zagrejanoj rerni na 190°C (375°F) oko 40–45 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju.
Saveti:
Možete dodati malo rendane korice pomorandže za osvežavajući miris.
Po želji pospite prah šećerom nakon pečenja.
Najlepša je kada se posluži topla uz šolju čaja ili kafe.
Rezultat:
Hrskava spolja, sočna iznutra, prepuna mirisa cimeta i vanile – ova posna štrudla sa jabukama, brusnicama i orasima osvojiće vas na prvi zalogaj.
Savršena za sve prilike – post, slavlje ili uz kafu posle ručka.
Želite još ovakvih recepata?
👉 Posetite creativabox.com – vaš kutak za ukusne, posne i kreativne poslastice.