Ako volite miris i ukus pečenih paprika, ovaj recept će vas osvojiti! Paprike roge sa sirom su savršen spoj jednostavnog, brzog i gurmanskog jela koje možete pripremiti za ručak ili večeru, a ostaje podjednako ukusno i sutradan.
Pohovane paprike su već same po sebi prava poslastica, ali kada im dodate sir i domaći bešamel, dobijate kremasto, sočno i mirisno jelo kojem je teško odoleti.
Ovaj recept je idealan za sve koji vole da spremaju domaća jela sa ukusom topline i tradicije.
Sastojci
oko 1 kg pečenih crvenih paprika roga
3 jaja
so po ukusu
brašno za valjanje paprika
ulje za prženje
150 g gauda sira (može i neki drugi polutvrdi sir po izboru)
domaći bešamel sos
Priprema
Paprike roge ispecite, ogulite i očistite, zatim ih uvaljajte u brašno i jaja, ispržite, poređajte u posudu sa sirom i bešamelom, pa zapecite 15 minuta na 250°C dok ne porumene.
Poslužite toplo uz svežu salatu ili hleb. Jelo ostaje savršeno ukusno i sutradan, pa je idealno za dva dana.
Ako volite jači ukus, dodajte malo muskatnog oraščića u bešamel sos ili ubacite sloj tanko sečenog paradajza između paprika.
Paprike roge sa sirom – brz, ukusan i kremast ručak za dva dana
izvor:kuhaj i peci