Ako tražite brz i jednostavan posni kolač, ova posna Toblerona sa susamom i lešnicima je pravi izbor!
Gotova je za svega 15–20 minuta, ne peče se, a ukus je bogat, pun i savršeno izbalansiran između orašastog, čokoladnog i karamelastog.
Ova verzija poznate Toblerone oduševiće i one koji ne poste, a posebno one koji vole domaće poslastice bez mnogo komplikovanja.
Vreme pripreme
Priprema: 15–20 minuta
Pečenje: nije potrebno
Ukupno vreme: oko 20 minuta
Potrebni sastojci
5 supenih kašika meda
50 g šećera u prahu
65 g margarina sa ukusom vanile (¼ pakovanja)
50 g crne čokolade za kuvanje
50 g pečenih seckanih lešnika
100 g mlevenog keksa
100 g pečenog susama
Priprema posne Toblerone
Priprema susama:
Na suvom tiganju blago propržite susam (bez ulja) dok ne zamiriše i ne dobije blagu zlatnu boju. Ostavite da se ohladi.
U šerpicu stavite margarin, med, šećer u prahu i čokoladu. Zagrevajte na laganoj vatri dok se sve ne istopi i sjedini u glatku masu.
Sklonite sa šporeta.
U toplu smesu dodajte seckane lešnike, propržen susam i mleveni keks. Dobro promešajte dok ne dobijete ujednačenu, gustu masu.
Smesu sipajte u kalup za Toblerone koji ste prethodno premazali uljem i obložili celofanom (nije obavezno, ali olakšava vađenje).
Poravnajte površinu i ostavite da se stegne – najbolje u frižideru nekoliko satiKada se Toblerona potpuno ohladi i stegne, pažljivo je izvadite iz kalupa i secite na trougliće.
Umesto margarina možete koristiti kokosovu mast za blaži ukus.
Za bogatiji ukus dodajte malo narandžine kore ili ruma.
Tobleronu čuvajte u frižideru – može trajati i do 10 dana.
Idealna je za posne slave, praznike ili kao poklon domaće izrade.
Zašto ćete obožavati ovaj recept
Ovaj recept za posnu Tobleronu sa susamom i lešnicima savršen je primer kako od jednostavnih sastojaka možete napraviti luksuznu i zdravu poslasticu.
Hrskavi susam, aromatični lešnici i čokoladni preliv čine svaki zalogaj neodoljivim.
Nema pečenja, nema komplikacija – samo nekoliko minuta pripreme i uživanje u ukusu koji podseća na pravu Tobleronu!