Ako voliš kolače koji spajaju miris cimeta, hrskavost oraha i sočnost jabuka, ovaj kolač sa jabukama i orasima biće tvoj novi omiljeni recept! Priprema je jednostavna, ne zahteva puno sastojaka, a rezultat je neverovatno ukusan i aromatičan kolač koji miriše na dom.
Sastojci
Za biskvit (osnovu):
3 jaja
200 ml šećera
½ šoljice ulja
2 šoljice brašna
1 kesica praška za pecivo
1 kesica vanilin šećera
Za nadev:
6 srednjih jabuka (oljuštenih i narendanih)
½ kašičice cimeta
1 kašika kakao praha
½ šoljice seckanih oraha
Za dekoraciju:
bademi (seckani ili listići)
šećer u prahu za posipanje
Priprema – korak po korak
Umutiti jaja i šećer mikserom dok masa ne postane penasta i svetla.
Dodati ulje i nastaviti lagano mućenje.
Postepeno dodavati prosejano brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer. Lagano promešati spatulom dok se ne dobije ujednačeno testo.
Jabuke oljuštiti i narendati na krupno rende, zatim ih blago ocediti od soka.
Dodati jabuke u testo zajedno sa kakaom, cimetom i seckanim orasima. Sve lagano sjediniti.
Smesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje i po vrhu posuti bademima.
Peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 40 minuta. Proveriti čačkalicom da li je kolač gotov.
Kada se ohladi, posuti šećerom u prahu.
Saveti za savršen kolač
✔ Ako želite još sočniji kolač, dodajte 1–2 kašike jogurta u testo.
✔ Za jači miris, povećajte količinu cimeta ili dodajte prstohvat karanfilića.
✔ Jabuke dobro ocedite da kolač ne bi bio gnjecav.
✔ Poslužite uz kuglu sladoleda ili šlag – savršen spoj!
Zašto je ovaj kolač poseban
Kombinuje bogat ukus jabuka, oraha i cimeta
Brza i jednostavna priprema
Sočan i mirisan kolač koji dugo ostaje svež
Savršen uz čaj, kafu ili toplo mleko