Ako voliš jednostavne i brze kolače bez pečenja, ovaj recept za karamel oblande sa orasima biće tvoj novi favorit! Kombinacija mirisnog karamela, putera i mlevenih oraha daje savršeno kremastu smesu koja se topi u ustima. Ovaj kolač je idealan za sve prilike – praznike, slave ili kada želiš nešto slatko i domaće za samo nekoliko minuta.
Sastojci
300 g šećera
200 g putera
200 g mlevenog keksa
200 g mlevenih oraha (može i badema ili lešnika)
100 g krupno seckanih oraha (opciono, za dodatnu teksturu)
1 list oblande
Priprema – korak po korak
U dubljoj šerpi lagano istopiti šećer dok ne postane zlatni karamel.
Dodati puter i mešati dok se potpuno ne sjedini sa karamelom.
U smesu dodati mleveni keks i mlevene orahe, dobro izmešati dok ne dobijete gustu, glatku masu.
Skloniti sa vatre i, po želji, dodati krupno seckane orahe za dodatnu hrskavost.
Jedan list oblande preseći na pola. Na prvu polovinu rasporediti topli fil, poklopiti drugom polovinom oblande i blago pritisnuti.
Ostaviti kolač da se potpuno ohladi i stegne.
Po želji, staviti nešto teško preko oblande (npr. dasku) i ostaviti nekoliko sati pre sečenja.
Saveti za savršene karamel oblande
✔ Karamel topite na blagoj temperaturi da ne izgori.
✔ Možete koristiti i bademe ili lešnike umesto oraha za drugačiji ukus.
✔ Kada dodate fil, brzo rasporedite jer se masa steže kako se hladi.
✔ Čuvajte oblande u zatvorenoj kutiji – ostaju sveže i do 7 dana!
Zašto volimo ovaj kolač
Brza priprema bez pečenja
Bogat ukus karamela i oraha
Savršena poslastica za svaku priliku
Klasik domaće kuhinje koji uvek uspeva