Ako tražite brz i zasitan obrok koji se sprema od sastojaka koje već imate kod kuće, onda je ovaj seljački obrok iz tiganja pravi izbor! Gotov je za samo 15 minuta, neverovatno je ukusan, mirisan i topi se u ustima. Ovaj jednostavan recept je pravo domaće jelo koje vraća na ukus kuhinje naših baka – bez komplikovanja, bez razvlačenja testa i bez skupih namirnica.
Kombinacija sira, jaja, pečenih paprika, crnog i belog luka, uz miris dimljene slanine stvara savršen ručak ili večeru koji vole i deca i odrasli. Idealno je rešenje kada nemate vremena, a želite nešto konkretno, toplo i domaće na stolu. Priprema je toliko laka da uspeva bukvalno svima!
Sastojci
1 glavica crnog luka
2–3 čena belog luka
100 g dimljene slanine
500–600 g sira
4–5 pečenih paprika
4–5 jaja
so, biber
malo ulja
Priprema
Na ulju propržiti sitno seckan crni i beli luk sa dimljenom slaninom, dodati iseckane pečene paprike, izmrvljeni sir, začiniti, zatim umešati umućena jaja i kratko zapeći u tiganju do željene gustine.
izvor:Kuhinja Valentina Mašković