Ako tražite recept za posni kolač koji je jednostavan, ukusan i uvek uspeva, onda su posni čupavci pravi izbor. Ovaj recept je idealan za vreme posta, ali i za sve koji žele lagan i ukusan desert bez mlečnih proizvoda i jaja. Mekani biskvit, bogata čokoladna glazura i kokos daju savršenu kombinaciju ukusa kojoj niko ne može odoleti.
Sastojci
Biskvit
30 kašika brašna
20 kašika šećera
25 kašika ulja
35 kašika vode
1 i po prašak za pecivo
Glazura
50 g kakaoa
150 g šećera
1 dl vode
50 g posne čokolade
200 g margarina
Za uvaljavanje
200 g kokosovog brašna
Priprema
1. korak – Biskvit
Umutite brašno, šećer, ulje, vodu i prašak za pecivo. Smesu izlijte u podmazan pleh i pecite na 180°C oko 15–20 minuta (proverite čačkalicom da li je pečeno). Ohladite biskvit i isecite ga na kocke.
2. korak – Glazura
Zagrejte kakao i šećer razmućene u vodi dok se ne otope. Dodajte posnu čokoladu i margarin, pa sve dobro sjedinite da dobijete glatku čokoladnu glazuru.
3. korak – Završnica
Kocke biskvita umačite u toplu glazuru, a zatim uvaljajte u kokos. Ostavite da se stegnu i poslužite.
Zašto su posni čupavci posebni?
✔️ Brza i jednostavna priprema
✔️ Bez mleka i jaja – idealno za vreme posta
✔️ Mekani, sočni i bogatog ukusa
✔️ Uvek popularni na slavskoj ili prazničnoj trpezi
👉 Ovaj recept za posne čupavce je savršen izbor kada želite desert koji se lako priprema, a izgleda i miriše kao pravi praznični kolač.