Ako volite palačinke, ali nemate vremena da ih pečete jednu po jednu, palačinke iz tepsije su pravo rešenje! Ovaj recept je brz, jednostavan i savršen za doručak, užinu ili desert. Umesto klasičnog pečenja na tiganju, smesa se izliva u tepsiju i peče u rerni – rezultat su mekane, vazdušaste i savršeno pečene palačinke.

Sastojci

2 jajeta

400 ml mleka

160 g brašna

3 kašike šećera

3 kašike ulja

prstohvat soli

Priprema

U jednoj činiji umutite jaja, zatim dodajte mleko, brašno, šećer, ulje i so – redosledom kako je navedeno.

Sve dobro sjedinite mikserom ili žicom za mućenje dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.

Tepsiju obložite papirom za pečenje i sipajte smesu.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20–25 minuta.

Kada se ispeče, dobićete 8 komada mekanih palačinaka sa savršenom teksturom.

Saveti

Palačinke iz tepsije možete poslužiti sa džemom, eurokremom, voćem ili orasima.

Ako želite slaniju verziju, smanjite šećer i dodajte malo sira ili šunke.

Najlepše su kada se posluže tople, direktno iz rerne.

Zašto probati palačinke iz tepsije?

Ovo je recept koji će vam uštedeti vreme, a ukućani će biti oduševljeni ukusom. Mekano testo, miris iz rerne i jednostavna priprema čine ih omiljenim izborom kada želite brzu i ukusnu poslasticu.

creativabox.com