Ako tražite recept za jednostavan i ukusan kolač koji uvek uspeva, mramorni kolač je pravi izbor. Mekan, sočan i šarenog preseka, ovaj kolač je omiljen u mnogim domovima. Priprema je brza i laka, a sastojci su oni koje sigurno već imate kod kuće.
Bilo da ga pravite za nedeljni ručak, popodnevnu kafu ili kao desert za goste, ovaj kolač će uvek biti pun pogodak.
Sastojci
4 belanca
4 žumanca (dodavati jedno po jedno)
200 g šećera
2 vanilina šećera
125 ml ulja
125 ml vode
210 g brašna
1 kesica pudinga od vanile (38 g)
1 kesica praška za pecivo
1 kašika kakaa
Priprema
1. korak – Umutite belanca u čvrst sneg, zatim postepeno dodajte žumanca.
2. korak – Dodajte šećer i vanilin šećer, pa umutite dok smesa ne postane penasta.
3. korak – Ulijte polako ulje i vodu, lagano mešajući.
4. korak – U posebnoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i puding od vanile, pa polako sjedinite sa umućenom smesom.
5. korak – Testo podelite na dva dela. U jedan deo dodajte kašiku kakaa.
6. korak – U pleh sipajte smese naizmenično (kao za zebra kolač) kako biste dobili prelep mramorni izgled.
7. korak – Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 40–45 minuta. Proverite čačkalicom da li je kolač pečen.
Zašto volimo mramorni kolač?
Lako se priprema – recept pogodan i za početnike
Sočan i ukusan – kombinacija vanile i kakaa
Izgleda atraktivno zbog mramornog preseka
Odličan uz kafu, mleko ili čaj