Ako volite miris toplih jabuka i cimeta, ovaj recept za rolnice sa jabukama biće vaš novi favorit!
Priprema je jednostavna, a rezultat su mekane, sočne i mirisne rolnice koje nestaju brže nego što ih možete napraviti. Savršene su za doručak, užinu, prazničnu trpezu ili kada želite da iznenadite ukućane nečim posebnim.
Sastojci za testo:
500 g brašna
200 ml mlakog mleka
80 g putera (sobne temperature)
1 kocka svežeg kvasca (germe)
malo soli
80 g šećera
2 kašike mlake vode
1 jaje
Vodu i germu sjediniti i ostaviti da proradi, zatim dodati ostale sastojke i umesiti glatko testo. Oblikovati kuglu i ostaviti oko 45 minuta da naraste i udvostruči se.
Fil od jabuka:
5 jabuka
6 kašika šećera
2 kašike cimeta
70 g putera
Jabuke oljuštiti, očistiti i iseći na sitne kockice (ne rendati).
U šerpu staviti jabuke sa 3 kašike šećera i 1 kašikom cimeta, kuvati oko 10 minuta dok ne omekšaju i ohladiti.
Posebno sjediniti puter sobne temperature, 3 kašike šećera i 1 kašiku cimeta.
Priprema rolnica:
Testo razviti u veličini pleha od rerne.
Premazati filom od putera i posuti ohladjenim jabukama.
Čvrsto zarolati i iseći na oko 15 komada.
Poređati u podmazan pleh ili kalup.
Pleh staviti u hladnu rernu, uključiti na 170°C i peći oko 30 minuta (po potrebi smanjiti na 150°C).
Glazura (gus):
6 kašika šećera u prahu
1 kašika soka od limuna ili vode
Umutiti glazuru da bude dovoljno gusta da polako curi sa kašike, naneti na još tople rolnice i ostaviti da se ohladi.
Zašto volimo ovaj recept?
Rolnice su meke i sočne kao pamuk.
Miris jabuka i cimeta stvara prazničnu atmosferu.
Jednostavna priprema čak i za početnike.
Izgledaju dekorativno i savršene su za posluženje gostima.
👉 Isprobajte ove mekane rolnice sa jabukama i cimetom i uživajte u svakom zalogaju – garantujem da će nestati u trenu!