Nema ništa lepše od mirisa pečenih jabuka i domaćeg kolača koji se širi kućom. Ovaj starinski kolač sa jabukama je recept koji se prenosi s kolena na koleno i uvek uspeva. Mekan, sočan i pun ukusa, idealan je za popodnevnu kafu, prazničnu trpezu ili kada želite da obradujete porodicu jednostavnom, ali savršenom poslasticom.
Sastojci za biskvit:
4 jaja
2 čaše šećera
1 vanilin šećer
1 čaša ulja
1 čaša mleka
3 čaše brašna
1 prašak za pecivo
(čaša = 2 dl)
Sastojci za fil:
1 kg rendanih jabuka
50 g šećera
1 vanilin šećer
Cimet po ukusu (opciono)
Priprema
Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta.
Dodati ulje i mleko, a zatim postepeno umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Jabuke oguliti, izrendati i kratko prodinstati sa šećerom i vanilom dok ne omekšaju. Po želji dodati cimet.
Polovinu smese za biskvit izliti u pleh, preko rasporediti fil od jabuka, pa preliti ostatkom smese.
Peći u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, dok kolač ne dobije zlatnu boju.
Posluživanje
Kolač posuti prah šećerom ili preliti tankim slojem čokolade. Najlepši je kada se posluži uz kafu, čaj ili čašu mleka.
Zašto je ovaj kolač poseban?
Jednostavan i brz recept, idealan i za početnike.
Jabuke daju sočnost i prirodnu slatkoću.
Starinski recept koji nikada ne izlazi iz mode.
👉 Probajte ovaj recept i uživajte u ukusu koji vraća u detinjstvo – starinski kolač sa jabukama pravo je blago domaće kuhinje!