Nema boljeg mirisa od sveže pečenih kifli koje izlaze iz rerne! Ovaj jednostavan recept za kifle garantuje mekane, zlatno pečene i ukusne kiflice koje će osvojiti celu porodicu. Bilo da ih jedete za doručak, večeru ili poslužite gostima – uspeh je zagarantovan.

Sastojci:

800 g brašna

450 ml mlake vode

1 kašičica šećera

1 kašičica soli

100 ml ulja

½ kocke svežeg kvasca

Priprema testa

U mlakoj vodi rastopiti kvasac sa šećerom i ostaviti par minuta da proradi.

Dodati ulje, so i brašno, pa zamesiti glatko testo.

Pokriti testo i ostaviti da udvostruči volumen.

Nadošlo testo istresti na radnu površinu i podeliti na 16 jednakih delova.

Oblikovati loptice i pokriti ih folijom da ne hvataju koricu.

Svaku lopticu razviti oklagijom u ovalan oblik, pa zarolati u kiflu.

Ređati na pleh obložen papirom za pečenje.

Kifle premazati mešavinom malo ulja i vode.

Staviti u hladnu rernu, uključiti je na 200°C i peći oko 15 minuta.

Zatim smanjiti temperaturu na 170°C i peći dok ne dobiju zlatnu boju.

Vruće kifle premazati uljem za dodatnu mekoću.

Posluživanje

Domaće kifle su savršene uz jogurt, sir, džem, med ili kao podloga za sendviče. Mekane su i sledećeg dana, a mogu se i zamrznuti.

Zašto ćete voleti ovaj recept?

Testo je jednostavno za pripremu.

Kifle su mekane i vazdušaste, a spolja imaju savršenu zlatnu koricu.

Idealne su i za slane i za slatke kombinacije.

👉 Isprobajte ovaj recept i uživajte u mirisu domaćih kifli koje mame na prvi zalogaj!

creativabox.com