Ako tražite recept koji se brzo priprema, a svi ga obožavaju, onda su pogačice sa sirom pravi izbor! Ove male slane poslastice idealne su za doručak, užinu, večeru ili slavsku trpezu. Uz samo nekoliko sastojaka dobićete mekane iznutra, a hrskave spolja pogačice koje nestaju čim ih iznesete na sto.

Zašto su pogačice sa sirom toliko posebne?

Jednostavna priprema – bez komplikovanih koraka.

Savršen ukus zahvaljujući kombinaciji sira i putera.

Možete ih pripremiti unapred i ispeći kada vam zatrebaju.

Odlične su i tople i hladne – uz jogurt, kiselo mleko ili pivo.

Sastojci

500 g sira

500 g brašna

200 g maslaca ili margarina

2–3 jajeta (po želji, u receptu piše 2, ali može i 3)

So po ukusu

Susam ili semenke za posip

Priprema – korak po korak

U činiji sjedinite sir, brašno, maslac/margarin, jaja i so.

Zamesite glatko testo i ostavite ga u frižideru 1–2 sata (možete i preko noći).

Razvaljajte testo oklagijom i čašom ili modlom vadite pogačice.

Poređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje.

Premažite ih umućenim jajetom i pospite susamom ili po želji.

Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200°C, 10–15 minuta (u zavisnosti od jačine rerne).

Saveti za savršene pogačice

Ako volite bogatiji ukus, koristite mladi sir ili feta sir.

Za još mekše pogačice dodajte kašiku kisele pavlake u testo.

Umesto susama možete koristiti kim, lan ili mak.

Pogačice možete zamrznuti i ispeći kasnije – biće kao sveže.

Zaključak

Ove pogačice sa sirom su idealne za svaku priliku – brze, jednostavne i neodoljivo ukusne. Uz minimalan trud dobijate pecivo koje će svi tražiti još! Isprobajte recept i uživajte u domaćem ukusu koji nikad ne izlazi iz mode.

creativabox.com