Ako postoji kolač koji spaja jednostavnost, miris i ukus detinjstva, onda je to upravo medeno srce. Ovaj recept ne traži puno vremena, a uz samo nekoliko sastojaka dobijate mekan, sočan i mirisan kolač koji se topi u ustima. Kombinacija džema od šljiva, cimeta i čokolade čini ga savršenim izborom za svaku priliku – bilo da ga spremate za porodicu ili goste.

Sastojci:

1 ½ čaše šećera

1 ½ čaše vode

1 kašičica sode bikarbone

½ kesice cimeta

2 kašike džema od šljiva

2 ½ čaše brašna

Za premaz:

džem od šljiva

rastopljena čokolada

Priprema:

Umutite šećer i vodu, zatim dodajte sodu bikarbonu, cimet, džem od šljiva i brašno.

Sjedinite sve sastojke u glatku masu i ostavite da odstoji 30 minuta.

Smesu izlijte u podmazan pleh i pecite na 180°C dok kolač ne porumeni.

Pečeno medeno srce premažite tankim slojem džema od šljiva, a zatim prelijte rastopljenom čokoladom.

Ostavite da se čokolada stegne, pa secite na kocke ili pravougaonike.

Savet:

Za bogatiji ukus, u smesu možete dodati i malo karanfilića ili vanilin šećera. Ovaj kolač je još lepši kada prenoći jer se ukusi dodatno prožmu.

Ako volite domaće kolače koji vraćaju uspomene, pogledajte i naš recept za brzi kolač bez jaja i mleka
koji je jednako sočan i jednostavan za pripremu.

creativabox.com