Ako tražite recept koji će vas vratiti u detinjstvo i podsjetiti na rođendanske sendviče, slane rolice su pravi izbor! Ove male, ukusne i mekane grickalice savršene su za rođendane, druženja, proslave, ali i kao brz obrok ili užina. Mogle bi se nazvati i modernijom varijantom slanog rolata – izgledaju fantastično, a ukus je neodoljiv. Kada ih jednom probate, sigurno ćete ih praviti ponovo.

Sastojci

Za tijesto:

500 g kora za pite

100 ml jogurta

100 ml vode

50 ml ulja

3 jaja

1/2 žličice soli

lan za posipanje

Za nadjev:

500 g svježeg kremastog sira

200 g kiselog vrhnja (s više masnoće)

1/2 žličice soli

300 g salame po želji

6 komada kiselih krastavaca

Priprema slanih rolica

Priprema fila
Pomiješajte svježi sir, kiselo vrhnje i so. Dodajte sitno sjeckanu salamu i kisele krastavce pa dobro izmiješajte.Umutite jaja, jogurt, vodu, ulje i so. Tom smjesom premažite kore, a zatim nanesite nadjev. Pažljivo savijte kore u rolnice.

Rolice složite na pleh obložen papirom za pečenje, premažite ostatkom smjese od jaja i pospite lanom. Pecite u rerni na 200°C oko 25 minuta, dok ne porumene i dobiju hrskavu koricu.Ostavite da se malo ohlade, zatim ih narežite i poslužite.

Zašto ćete voljeti ovaj recept?

Jednostavan je i brz – gotove su za manje od pola sata.

Izgledaju dekorativno i savršene su za posluživanje na slavljima.

Ukus podsjeća na stara dobra vremena i omiljene sendviče s rođendana.

izvor:Natašine Slastice