Ako tražite posnu tortu koja se lako priprema, a istovremeno je bogatog ukusa i topi se u ustima – ova posna reform torta je pravi izbor! Zahvaljujući kombinaciji oraha, meda i čokolade, dobijate raskošan desert koji je idealan za slavlja, ali i svaku drugu priliku kada želite da oduševite goste.

Sastojci za koru:

150 g meda

100 g šećera

3 šoljice vode (po 80 ml)

200 g brašna

150 g mlevenih oraha

1 kašičica sode bikarbone

Cimet po želji

Sastojci za fil:

300 g mlevenih oraha

250 g šećera

1 kesica vanilin šećera

1 šoljica vode (80 ml)

100 g crne čokolade

250 g posnog margarina

Za dekoraciju:

malo mlevenih oraha ili rendane čokolade

posni šlag po želji

Priprema:

Umutite med, šećer i vodu da se sjedine.

Pomešajte brašno, orahe, sodu i cimet, pa dodajte u smesu sa medom i sjedinite varjačom.

Smesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje (40×34 cm) i pecite 20 minuta na 175°C.

Kada se kora ohladi, podelite je na tri jednake trake.

Za fil: stavite šećer i vanilin šećer u šerpu, prelijte vodom i kuvajte dok ne provri. Dodajte mlevene orahe i čokoladu, pa sjedinite.

Posebno umutite margarin i dodajte u ohlađeni fil.

Filujte kore, ostavite malo fila da premažete celu tortu spolja.

Ukrasite mlevenim orasima, rendanom čokoladom ili posnim šlagom.

Saveti:

Najbolje je ostaviti tortu da odstoji dan–dva kako bi kore omekšale i svi ukusi se sjedinili.

Umesto crne čokolade, možete koristiti i posnu čokoladu sa aromom ruma za još intenzivniji ukus.

creativabox.com