Ako volite tradicionalne kolače koji mirišu na detinjstvo, onda su posne vanilice sa pekmezom pravi izbor. Ovi sitni kolačići, nežni i uvaljani u prah šećer, idealni su za praznike, slavlja ili kad god želite da obradujete porodicu. Pored njih, na trpezi se često nađu i podjednako omiljene posne kiflice sa pekmezom  , sočna lenja pita sa jabukama– kombinacija koja garantuje pun sto domaćih poslastica koje svi vole.

Sastojci:

250 g margarina

250 g brašna + prašak za pecivo

1 šolja hladne vode

1/2 šolje ulja

800 g brašna

1 prašak za pecivo

sok od pola limuna

👉 Za nadev: pekmez po želji (najčešće šljiva, kajsija ili dunja)
👉 Za posipanje: prah šećer i vanilin šećer

Priprema posnih vanilica

Umutite margarin sa brašnom i praškom za pecivo, dodajte vodu, ulje i sok od limuna.

Postepeno dodajte preostalo brašno dok ne dobijete glatko testo.

Testo razvucite oklagijom na pobrašnjenoj površini, pa modlicom vadite male krugove.

Poređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180–200°C dok blago ne porumene.

Kada se ohlade, spajajte po dva kruga pekmezom.

Gotove vanilice uvaljajte u prah šećer pomešan sa vanilin šećerom.

Zašto su ove vanilice posebne?

✔️ Posne i ukusne – idealne i u vreme posta.
✔️ Mekane i mirisne – svaka keks-korica se topi u ustima.
✔️ Tradicionalna poslastica – neizostavne na trpezi za praznike.
✔️ Jednostavna priprema – lako se prave, a rezultat je neodoljiv.

creativabox.com