Ako tražite ideju za brz, zdrav i ukusan ručak, onda je recept za grašak sa krompirom i šargarepom pravi izbor. Ovo jelo je jednostavno za pripremu, bogato vitaminima i vlaknima, a uz dodatak paradajz sosa i začina postaje omiljeni obrok u svakoj porodici. Bilo da ga poslužite samostalno ili uz sveže parče hleba, ovaj grašak u sosu je klasičan i uvek rado viđen na trpezi.
Sastojci:
1 kg graška
3 krompira
2 glavice crvenog luka
3 šargarepe (mrkve)
1 kašika paradajz sosa
1 kašika griza
so, biber, začini po ukusu
malo ulja
Priprema graška sa povrćem
Sitno iseckajte crni luk i propržite ga na malo ulja dok ne postane staklast.
Dodajte šargarepu isečenu na kolutove i kratko je izdinstajte.
Ubacite grašak i krompir isečen na kockice, pa dinstajte oko 20 minuta.
Dolijte vode da prekrije povrće i kuvajte dok sve ne omekša.
Pred kraj dodajte paradajz sos, kašiku griza (za zgusnuće) i začine po ukusu.
Promešajte i kuvajte još nekoliko minuta dok se ukusi ne sjedine.
Zašto je ovaj ručak savršen izbor?
✔️ Brza i jednostavna priprema – gotov obrok za manje od sat vremena.
✔️ Zdrav i hranljiv – puno povrća i vlakana.
✔️ Može se poslužiti samostalno ili uz salatu i parče hleba.
✔️ Ekonomičan recept – povrće koje svi imamo kod kuće.