Ako tražite raskošnu, ali u isto vreme i laganu poslasticu bez mlečnih proizvoda, ova posna torta sa plazmom, lešnicima i bogatim filovima biće pravi pogodak! Kombinacija prhke kore, belog i crnog fila, keksa natopljenog fantom i dekoracije od šlaga daje desert koji se topi u ustima. Idealna je za slave, post ili kada želite da iznenadite goste tortom koja izgledom i ukusom parira najboljim poslasticama.

Potrebni sastojci
Za koru:

50 g mlevene plazme

50 g mlevenih lešnika

50 g seckanih lešnika

100 g brašna

120 g šećera

200 ml kisele vode

50 ml ulja

1 kesica praška za pecivo (12 g)

Beli fil:

500 ml vode

10 kašika šećera

2 pudinga od vanile (80 g)

1 kašika brašna

250 g margarina

200 g posnog mleka u prahu

Crni fil:

500 ml vode

10 kašika šećera

2 pudinga od čokolade (98 g)

1 kašika brašna

250 g margarina

100 g posnog mleka u prahu

Za filovanje:

800 g posnog krema

200 g posnog keksa (Bevita)

200 ml Fante

Za dekoraciju:

500 g šlaga

250 g šećera u prahu

500 ml hladne kisele vode

Priprema

Kora – Sve suve sastojke sjedinite, dodajte kiselu vodu i ulje, pa ispecite koru na 180°C dok ne dobije lepu boju. Ohladite.

Beli fil – U vodi skuvajte puding sa šećerom i brašnom, ohladite uz mešanje. Umutite margarin sa mlekom u prahu i sjedinite sa filom.

Crni fil – Postupak isti kao sa belim filom, ali koristite puding od čokolade.

Filovanje – Keks umakati u Fantu, slagati preko kore, pa naizmenično filovati belim i crnim filom, uz dodatak posnog krema.

Dekoracija – Umutiti šlag sa hladnom kiselom vodom i šećerom u prahu, pa dekorisati tortu.

Zašto je ova posna torta posebna?

✔ Savršeno kremasta i bogatog ukusa
✔ Kombinacija vanile, čokolade i lešnika
✔ Neodoljiva dekoracija od šlaga
✔ Laka priprema i stabilna struktura – pogodna i za svečane prilike

👉 Ako volite posne torte, probajte i posnu Moskva tortu
ili posni kolač sa jabukama

creativabox.com