Ako tražite kolač koji spaja tradiciju i savršen ukus, onda su frcokle, poznate i kao ledene kiflice, pravi izbor. Ove prhke i mirisne poslastice, posute prah šećerom, neodoljivo podsećaju na stare dobre salčiće i bude najlepše uspomene iz detinjstva.

Zašto su posebne?

✔ Neodoljivo prhke i mirisne
✔ Posute prah šećerom – savršeno mekane, a hrskave spolja
✔ Idealne za praznike, slave i porodična okupljanja
✔ Tradicionalan kolač koji svi obožavaju

Potrebne namirnice
Za testo:

100 ml mlakog mleka

8 g suvog ili 20 g svežeg kvasca

1 kašičica šećera

250 g putera

3 žumanca

500 g brašna

Za premazivanje i posipanje:

3 belanca

Kristal šećer

Prah šećer (za posipanje nakon pečenja)

Priprema:
Umesite testo od mleka, kvasca, putera, žumanaca i brašna, oblikujte kiflice, premažite belancima, pospite šećerom i pecite na 200°C oko 15 minuta, pa uvaljajte u prah šećer.

Savet plus

Najlepše su kada se uvaljaju u prah šećer dok su još tople – tada dobijaju onaj prepoznatljiv ukus koji podseća na salčiće.

Uživajte u svakom zalogaju ovih ledenih kiflica i napišite u komentarima – da li vi više volite da ih zovete frcokle ili salčići?

izvor:Aurora Recepti