Bele limun štangle – osvežavajući kolač sa ukusom citrusa
Ako volite kolače koji se jednostavno prave, a osvajaju svojim ukusom i izgledom, onda su bele limun štangle pravi izbor. Lagane, mirisne i osvežavajuće, ove štangle su savršene za slavlje, praznike ili kada želite da iznenadite goste nečim posebnim.
Potrebni sastojci
350 g šećera
1 dl vode
150 g mlevenog keksa
150 g mlevenih oraha
125 g margarina
1 limun (sok i rendana kora)
Za preliv:
fondan ili bela čokolada po želji
Priprema belih limun štanglica
Priprema sirupa:
U šerpi sjedinite šećer i vodu, pa kuvajte oko 2 minuta dok ne dobijete sirupastu smesu.
Sklonite sa vatre, dodajte margarin, mleveni keks i orahe. Na kraju umešajte sok i rendanu koricu limuna.
Dobijenu masu oblikujte u ploču debljine oko 1 cm i ostavite da se ohladi.
Preko ohlađene smese nanesite hladan fondan ili otopljenu belu čokoladu, pa poravnajte.
Isecite kolač na kocke ili štangle. Po želji ukrasite rendanom koricom limuna ili pospite kokosom.
Saveti
Umesto margarina možete koristiti maslac za još bogatiji ukus.
Kolač je najbolje seći kada se potpuno stegne, kako bi štangle bile uredne i jednake.
Može se praviti unapred jer dugo ostaje svež i sočan.
Zaključak
Bele limun štangle su jednostavan kolač koji spaja hrskavost keksa, bogatstvo oraha i svežinu limuna. Zahvaljujući jednostavnoj pripremi i prelepom izgledu, savršene su za svečane trpeze, slave ili kao brza slatka poslastica kod kuće.
