Salata od tjestenine i tunjevine – brza i osvežavajuća letnja salata
Ako voliš lagane, a zasitne obroke, salata od tjestenine i tunjevine je pravi izbor! Spremna je za manje od 20 minuta, bogata je proteinima i svežim povrćem, a savršena je za ručak, večeru ili kao prilog na letnjim okupljanjima.
Sastojci (za 4 osobe)
300 g tjestenine (fusilli, penne ili farfalle)
1 konzerva tunjevine (u sopstvenom soku ili maslinovom ulju, ocijeđena)
100 g crnih maslina bez koštica
1 crvena paprika, isečena na kockice
2 sveže rajčice, nasečene na kockice
2 kašike maslinovog ulja
Sok od pola limuna
So i biber po ukusu
Listovi zelene salate za serviranje
Priprema korak po korak
Skuvaj tjesteninu: Kuvaj tjesteninu prema uputstvu sa pakovanja dok ne bude al dente. Procedi i isperi hladnom vodom, zatim prelij sa malo maslinovog ulja da se ne slepi.
Pripremi povrće: Papriku i rajčicu nareži na sitne kockice.
Spoji sastojke: U većoj činiji sjedini ohlađenu tjesteninu, tunjevinu, nasečene masline, papriku i rajčicu.
Začini: Dodaj so, biber, maslinovo ulje i limunov sok, pa sve lagano izmešaj.
Serviraj: Na tanjir stavi listove zelene salate i na njih serviraj salatu.
💡 Saveti za još bolji ukus
Možeš dodati kapare ili fetu za još intenzivniji ukus.
Za bogatiju verziju, ubaci kuvana jaja isečena na četvrtine.
Ova salata je odlična i hladna – pripremi je unapred i čuvaj u frižideru.
Nutritivne vrednosti po porciji (približno)
Kalorije: ~280 kcal
Proteini: 18 g
Ugljeni hidrati: 30 g
Masti: 10 g
Vlakna: 3 g
Savršena opcija za zdrav i brz obrok, posebno za one koji prate balansiranu ishranu.
