Štapići sa susamom – hrskavi i savršeni uz pivo
Ako volite domaće slane grickalice, ovi štapići sa susamom biće pravi hit na vašoj trpezi! Hrskavi spolja, mekani iznutra i savršeno mirisni – idealni su uz pivo, jogurt ili kao brza užina za porodicu i goste. Priprema je jednostavna, a rezultat je savršen: zlatno-pečeni štapići koji se tope u ustima.
Ako volite ovakve recepte, pogledajte i brze pogačice sa sirom
– jednako jednostavne i neodoljive.
Sastojci:
400 ml ulja
300 ml piva
100 g susama (blago prepečenog)
1 kašika soli
1 kg brašna (po potrebi)
1 žumance za premazivanje
Priprema:
U velikoj činiji pomešati ulje, pivo, susam i so. Postepeno dodavati brašno i mikserom zamesiti glatko testo. Po potrebi doraditi rukama na malo brašna. Razvući testo na debljinu pola santimetra, premazati umućenim žumancetom i iseći na tanke štapiće. Poređati na pleh obložen papirom za pečenje, posuti još malo susama i peći na 220°C oko 22–23 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
Saveti za savršen rezultat:
Susam blago prepecite pre dodavanja u testo – daje lepšu aromu i hrskavost.
Ako želite mekše štapiće, pecite 1–2 minuta kraće.
Možete ih čuvati u limenoj kutiji nekoliko dana – ostaju sveži i hrskavi.
Pogledajte i ove recepte:
🧀 Brze pogačice sa sirom
– mekane, sočne i gotove za 20 minuta.
🥨 Domaće perece sa susamom
– savršeno hrskave i mirisne, idealne uz jogurt.
🍕 Slani štapići sa sirom
– jednostavni i savršeni za druženja.
