Manastirski Posni Kolač na Vodi – Sočan i Bez Ulja
Ako tražite jednostavan, brz i ukusan posni kolač, ovaj recept je pravi izbor! Bez ulja i mlečnih proizvoda, a uz savršen spoj marmelade i oraha, ovaj kolač oduševiće vas i ukusom i lakoćom pripreme. Idealan je za dane posta, ali i za sve koji vole lagane, sočne kolače koji se brzo prave.
Sastojci
400 ml gazirane mineralne vode
300 g marmelade od kajsija
1 kesica vanilin šećera
120 g šećera
250 g mekog brašna (T400)
1 kesica praška za pecivo
60 g seckanih oraha
150 g mlevenih oraha
papir za pečenje
Priprema
Priprema kalupa: Kalup veličine 23 x 33 cm obložite papirom za pečenje i uključite rernu na 200°C.
Mokri sastojci: U većoj posudi pomešajte mineralnu gaziranu vodu, 150 g marmelade od kajsija, šećer i vanilin šećer. Mešajte dok se šećer ne rastvori.
Dodavanje suvih sastojaka: Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
Dodavanje oraha: Umiješajte seckane orahe i preostalu marmeladu, pa dobro sjedinite.
Pečenje: Sipajte smesu u pripremljen kalup i pecite dok kolač ne porumeni i čačkalica izađe suva (oko 25–30 minuta).
Dekoracija: Kada se ohladi, pospite kolač mlevenim orasima.
💡 Saveti
Umesto marmelade od kajsija, možete koristiti marmeladu od šljiva ili malina.
Dodajte malo cimeta ili rendane korice limuna za bogatiji miris.
Kolač je još sočniji sutradan kada odstoji.
