Posne ružice sa vinom – mekane i mirisne kolačice
Ako volite posne kolače koji se lako prave i tope u ustima, ove posne ružice sa belim vinom su pravi izbor! Od jednostavnih sastojaka dobićete nežne kolačiće punjene marmeladom, uvaljane u prah šećer – savršene za posne slave i praznike.
Sastojci
200 ml belog vina
200 ml zejtina (ulja)
100 g prah šećera (+ 100 g za uvaljivanje)
2 kesice praška za pecivo
800 g brašna (po potrebi za srednje meko testo)
Marmelada za punjenje
Priprema
Zamesite testo: Pomešajte belo vino, ulje, prah šećer i prašak za pecivo. Dodajte brašno postepeno i zamesite srednje mekano testo.
Formirajte kuglice: Podelite testo na 50 manjih kuglica.
Punjenje: Svaku kuglicu malo rastanjite rukom, stavite kašičicu marmelade i zatvorite da formirate lopticu.
Pečenje: Ređajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 minuta dok ne dobiju svetlo zlatnu boju.
Uvaljivanje: Još tople ružice uvaljajte u prah šećer i ostavite da se ohlade.
Saveti
Za punjenje možete koristiti marmeladu od kajsija, šljiva ili smokava – svaka daje poseban ukus.
Ako želite da ružice budu dekorativnije, nakon pečenja ih možete posuti vanilin šećerom za dodatnu aromu.
Čuvajte ih u zatvorenoj kutiji – ostaju mekane i do nekoliko dana.
