Posna proja sa semenkama – Hrskava i zdrava ideja za svaki obrok
Posna proja sa semenkama je savršen izbor za doručak, večeru ili kao ukusno predjelo. Jednostavna za pripremu, bogata vlaknima i hranljivim sastojcima, ova proja se može kombinovati sa različitim dodacima poput kiselih krastavčića, ajvara, praziluka ili paprika. Hrskava korica i mekana unutrašnjost čine je neodoljivom, a semenke joj daju posebnu aromu i teksturu.
Potrebni sastojci:
3 šoljice pšeničnog brašna
3 šoljice projnog brašna
3 šoljice kisele vode
1 prašak za pecivo
1 šoljica ulja
šaka semenki suncokreta
šaka lanenog semena
šaka ovsenih pahuljica
1 kašičica soli
(šoljica = 1 dl)
Priprema posne proje sa semenkama:
U velikoj činiji sjedinite pšenično i projno brašno, pecivo i so.
Dodajte kiselu vodu i ulje, pa sve dobro izmešajte da dobijete ujednačenu smesu.
U smesu umešajte semenke suncokreta, laneno seme i ovsene pahuljice.
Sipajte testo u podmazan pleh ili obložen papirom za pečenje.
Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta, dok ne porumeni i dobije hrskavu koricu.
Posluživanje
Proju možete poslužiti toplu ili hladnu, uz salatu, ajvar ili kao dodatak glavnom jelu. Takođe, lako se kombinuje sa povrćem i različitim posnim namazima.
👉 Ako volite ovakve recepte, obavezno probajte i našu posnu salatu
ili posnu picu sa tikvicama
