Pogača kao iz bajke. Čarobna, meka i neodoljiva!
Ako volite domaći hleb i peciva, ova pogača kao iz bajke biće vaš novi favorit! Mekana, mirisna i ukusna – toliko dobra da se za nju uvek traži parče više. Ovaj recept je jednostavan, a rezultat je čaroban: pogača koja izgleda savršeno na trpezi i topi se u ustima.
Sastojci:
1 kg brašna (T-400 glatko)
200 ml jogurta
100 ml ulja
250 ml vode
1 jaje (+ 1 jaje za premazivanje)
40 g svežeg kvasca
1 kašičica šećera
2 kašičice soli
200 g putera ili margarina (za premazivanje)
susam i lan (za posipanje)
Priprema:
Zamesite testo od brašna, kvasca, jogurta, ulja, vode i jajeta, ostavite da naraste, premažite puterom dok formirate pogaču, premažite jajetom, pospite semenkama i pecite dok ne postane zlatna i mekana.
Posluživanje
Pogača kao iz bajke je savršena za svečane prilike, prazničnu trpezu ili nedeljni ručak. Meka je, mirisna i garantujem da će se pojesti do poslednje mrvice.
