Keto hleb – brz i lak recept za domaći hleb bez brašna
Ako ste na keto ishrani ili jednostavno želite da smanjite unos ugljenih hidrata, ovaj keto hleb je pravi izbor! Sprema se brzo i lako, od nekoliko sastojaka, a rezultat je mekan, ukusan i savršen uz doručak ili večeru.
Ovaj hleb je odlična zamena za klasičan hleb jer ne sadrži pšenično brašno i bogat je zdravim mastima i proteinima.
Potrebni sastojci
3 jaja
2 supene kašike otopljene kokosove masti
50 ml vode
1 kašičica praška za pecivo
3 supene kašike bademovog brašna (ili kokosovog brašna po želji)
1 supena kašika mlevenog lanenog semena (opciono)
So po ukusu
Susam za posipanje
Priprema keto hleba – korak po korak
Umutite jaja u činiji dok ne postanu penasta.
Dodajte otopljenu kokosovu mast i vodu, pa promešajte.
Dodajte sve suve sastojke: bademovo brašno, prašak za pecivo, so i po želji laneno seme. Dobro sjedinite smesu.
Sipajte u kalup obložen papirom za pečenje.
Posipajte susamom po vrhu.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.
Kada se hleb ohladi, isecite ga na kriške i poslužite.
Saveti
Ako volite neutralniji ukus, koristite bademovo brašno, a ako želite izraženiju aromu – kokosovo brašno.
Laneno seme dodatno poboljšava strukturu i čini hleb bogatijim vlaknima.
Čuvajte hleb u frižideru u zatvorenoj posudi do 4 dana.
Zašto ćete obožavati ovaj recept?
Brza i laka priprema (gotov za 20 minuta)
Bez glutena i bez klasičnog brašna
Odličan izbor za keto i low carb ishranu
Mekan, ukusan i zdrav hleb za svaki obrok
