Friday, September 5, 2025
KUJNATOP VESTI

Somborka punjena sirom i kiselom pavlakom–savršen specijalitet

Ako volite tradicionalne recepte i domaću zimnicu, onda je somborka punjena sirom i pavlakom pravi specijalitet za vas. Ove paprike su savršena kombinacija hrskave somborke i bogatog, kremastog fila od sira i kisele pavlake. Priprema je jednostavna, bez konzervansa i hemije, a rezultat je zimnica kojoj retko ko može da odoli.

Ovaj recept je idealan za one koji žele da obogate zimnicu nečim posebnim, a da pritom ostanu verni domaćem ukusu i jednostavnosti pripreme.

Sastojci

1,5 kg paprika somborki

800 g mladog sira

1,5 kg kisele pavlake

1 kašika soli

Priprema – somborka punjena sirom i pavlakom

Paprike somborke dobro operite, očistite od peteljki i semenki.

Posolite ih iznutra i ostavite da odstoje najmanje 8 sati (ili duže) dok ne puste višak vode.

U većoj posudi sjedinite mladi sir, kiselu pavlaku i kašiku soli, pa sve dobro izmešajte kašikom dok ne postane kremasto.

Ocedite paprike od vode i punite ih pripremljenim filom.

Rasporedite ih u čiste tegle i čuvajte u frižideru.

Nakon nedelju dana, somborke su spremne za posluživanje.

Zašto je ovaj recept poseban?

Tradicionalan ukus – punjene paprike na domaći način
Bogata i kremasta kombinacija sira i pavlake
Jednostavna priprema bez kuvanja
Spremno za jelo za samo nedelju dana

Zaključak
Ove somborke punjene sirom i pavlakom su savršen dodatak uz ručak ili kao predjelo. Mekane paprike u kombinaciji sa kremastim filom oduševiće svakog gosta i postaće obavezna zimnica u vašem domu.

creativabox.com