Savršen gulaš je jelo koje nikada ne izlazi iz mode – sočno meso, bogat sos i miris začina koji ispunjava celu kuću. Ono što ovaj recept čini posebnim jeste jednostavna priprema i siguran uspeh – meso se topi u ustima, a ukusi se savršeno stapaju. Ako volite domaća jela koja greju dušu, pogledajte i recept za domaći pasulj – još jedno tradicionalno jelo koje će vas oduševiti.
Tajna savršenog gulaša je u količini luka, dužem krčkanju i savršenom balansu začina. Sledi recept korak po korak.
Sastojci (za 5 porcija)
1 kg junećeg mesa
800–1000 g crvenog luka
5–6 čehna belog luka
3 mrkve
1 vezica peršuna
1 čaša paradajz sosa
1 kašičica soli
1 kašičica crvene paprike
1/4 kašičice bibera
4 kašike ulja
Priprema – domaći gulaš
Na ulju prodinstajte luk, beli luk, šargarepu i peršun, dodajte kockice mesa, začine i paradajz sos, nalijte vodom i krčkajte na tihoj vatri dok meso ne omekša i sos se ne zgusne.
👉 Poslužite uz pire krompir, testeninu, palentu ili svež hleb.
Zašto je ovaj gulaš savršen?
✔ Meso se topi u ustima zahvaljujući sporom kuvanju
✔ Bogat i pun ukus zbog obilja luka i začina
✔ Uvek uspeva – jednostavan recept bez komplikacija
✔ Odličan za ručak, večeru ili specijalne prilike
Ovaj gulaš sa junetinom je pravi klasik domaće kuhinje. Jednostavan je za pripremu, a rezultat je savršeno jelo koje greje i oduševljava. Probajte recept i uverite se sami – jednom kada ga napravite, postaće stalni deo vaše kuhinje.
Pogledajte video recept i pratite korake za najbolji rezultat!
izvor:Moj Kutak