Ako volite mirisne i sočne poslastice koje se spremaju lako, onda je pita od jabuka pravi kolač za vas. Hrskava jufka, sočne jabuke i preliv od šećera i limuna čine ovaj kolač neodoljivim. Najlepše od svega – recept je jednostavan, a ukus vas vraća na bakinu kuhinju.
Ova pita je savršena za svaku priliku – porodične ručkove, praznike ili kada želite brz, a ukusan desert.
Sastojci
Za pitu:
500 g jufke (kora za pitu)
1,5 kg izrendanih jabuka
2 kašike šećera
malo cimeta
ulje za premazivanje kora
Za zaljev:
500 g šećera
2 šolje vode (šolja = 200 ml)
1 vanilin šećer
malo limunovog soka
Priprema – pita od jabuka
Jabuke narendajte i kratko prodinstajte sa 2 kašike šećera i malo cimeta.
Uzmite dve kore – prvu poprskajte uljem, stavite drugu pa i nju poprskajte uljem.
Na kraj kore stavite malo fila od jabuka i urolajte.
Ponavljajte postupak dok ne utrošite sve kore i jabuke.
Pitu poređajte u podmazan pleh i pecite dok ne porumeni.
Za zaljev prokuvajte šećer, vodu, vanilin šećer i malo limuna.
Vruću pitu prelijte mlakim zaljevom i ostavite da upije.
👉 Najbolja je kada odstoji nekoliko sati kako bi se zaljev lepo upio.
Zašto je ova pita posebna?
✔ Jednostavna priprema bez puno sastojaka
✔ Sočne jabuke sa mirisom cimeta
✔ Hrskave kore koje upijaju sladak zaljev
✔ Desert koji uvek uspeva
Zaključak
Ova pita od jabuka sa zaljevom je klasik domaće kuhinje – mekana, sočna i puna ukusa. Pripremite je već danas i uživajte u mirisu i ukusu pravog domaćeg kolača.