Ako želite da za samo 20 minuta izvadite iz rerne domaću, toplu i mekanu pogaču, ovaj recept je savršen za vas! Ova brza pogača se mesi varjačom ili običnom kašikom – bez gnječenja rukama i bez puno nereda. Toliko je mekana da se savija u rukama, a ukusom podseća na najbolji domaći hleb.
Zaboravite na kupovni hleb – napravite ga sami, brzo, lako i sa sastojcima koje već imate kod kuće.
Sastojci (za manju pogaču)
300 g brašna
5 g kvasca
50 ml mleka
3 g soli
10 g šećera
1 jaje
30 ml ulja
👉 Ako želite veću pogaču, jednostavno udvostručite sastojke.
Priprema – brza pogača bez muke
U posudu sipajte brašno, dodajte kvasac, so i šećer.
U drugoj činiji razmutite jaje sa mlekom i uljem, pa dodajte suvim sastojcima.
Sve dobro sjedinite varjačom ili kašikom – testo će biti mekano i lepljivo, ali to je i cilj.
Smesu izručite u pleh obložen papirom za pečenje.
Ostavite testo da kratko odmori (oko 10 minuta).
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C dok pogača ne porumeni i dobije lepu zlatnu koricu.
Zašto je ovo savršen recept?
✔ Brzo i jednostavno – bez dugog mešenja
✔ Potrebna vam je samo varjača ili kašika
✔ Mekana i ukusna kao pena
✔ Idealna zamena za hleb
Ova brza pogača iz rerne je idealna kada želite domaći hleb na stolu za manje od pola sata. Priprema je toliko laka da ćete je praviti svakodnevno. Probajte već danas i zaboravite na kupovni hleb!
izvor:Magic from the kitchen