Thursday, September 4, 2025
KUJNAPosno

Kukuruza recept – domaća kukuruzna pogača sa kiselom vodom

Ako tražite jednostavan recept za kukuruzu, ovo je pravo mesto za vas! Kukuruza, poznata i kao kukuruzna pogača ili proja, priprema se brzo i lako, a ukusom vraća u detinjstvo i bakinu kuhinju. Hrskava korica i mekana unutrašnjost čine je savršenim dodatkom glavnim jelima, a posebno dobro ide uz domaće zimnice.

👉 Ako volite da kombinujete starinska jela, obavezno pogledajte i naš recept za pečenu papriku u tegli– idealna zimnica koja savršeno ide uz vruću kukuruzu.

Sastojci za kukuruzu

500 g belog kukuruznog brašna

7,5 dcl kisele vode

malo soli

prstohvat sode bikarbone

Priprema kukuruze

U činiji pomešajte kukuruzno brašno sa solju i sodom bikarbonom.

Dodajte kiselu vodu i mešajte dok ne dobijete glatku smesu.

Sipajte u okruglu tepsiju, podmazanu uljem ili obloženu papirom za pečenje.

Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu koricu.

Posluživanje

Kukuruza je najbolja dok je još topla.

Sjajno ide uz zapečeni kupus sa slaninom, domaći sir, kajmak ili jogurt.

Možete je poslužiti i kao prilog mesu ili varivu.

Saveti za savršenu kukuruzu

Ako želite hrskaviju koricu, poslednjih 5 minuta uključite opciju grila u rerni.

Za mekšu unutrašnjost, možete dodati kašiku ulja u smesu.

Umesto belog, probajte i žuto kukuruzno brašno za bogatiji ukus.

Ovaj recept za domaću kukuruzu sa kiselom vodom je jednostavan, brz i zdrav. Sa minimalno truda dobijate ukusnu kukuruznu pogaču koja miriše na tradiciju i savršeno se uklapa uz svaki obrok.

creativabox.com