Ako tražiš recept za brze kiflice koje se prave bez kvasca i čekanja, ove kiflice san snova su pravi izbor! Mekane, mirisne i gotove za tren oka, idealne su za doručak, užinu ili kada ti iznenada dođu gosti. Ove kiflice se umakaju u šerbet i posipaju kokosom, pa su savršeno sočne i neodoljivo slatke.
Sastojci
Za šerbet:
200–250 g šećera
150–200 ml vode
Za testo:
400 g brašna
250 g margarina ili putera
2 kesice vanilin šećera
1 prašak za pecivo
50–60 g kokosa
200 ml piva
Za posipanje:
100 g kokosa
Priprema:
U šerpici prokuvati šećer i vodu nekoliko minuta dok se ne dobije gust šerbet, pa ostaviti da se ohladi.
U posudu sjediniti brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i kokos. Dodati margarin ili puter i pivo, pa zamesiti glatko testo.
Testo podeliti na više delova, razviti, seći trougliće i uvijati kiflice.
Kiflice slagati na pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180°C oko 20 minuta, dok blago ne porumene.
Vruće kiflice odmah umakati u ohlađeni šerbet, a zatim uvaljati u kokos.
Zašto su ove kiflice posebne?
Bez kvasca – nema čekanja da testo naraste.
Brzo i jednostavno – gotove za manje od pola sata.
Mekane, sočne i predivnog mirisa.
Omiljene kod dece i odraslih.
Ove kiflice san snova su recept za sve generacije – brze, mekane i savršeno sočne. Bilo da ih praviš za praznike, rođendane ili samo za porodično uživanje, uvek će nestati sa stola za tili čas.
Za detaljan način pripreme pogledajte video.