Musaka sa kupusom – fantastično kuvano jelo

Ako tražite ukusno kuvano jelo koje će se pojesti do poslednjeg zalogaja, onda je musaka sa kupusom pravi izbor. Spoj slanine, povrća, mlevenog mesa i kupusa daje bogat i pun ukus, dok preliv od jaja, pavlake i jogurta čini ovo jelo sočnim i savršenim za porodični ručak.

Sastojci

1 glavica kupusa

150 g suve slanine

1 praziluk

1 šargarepa

1 paprika

500 g mlevenog mesa

2 čena belog luka

začini po ukusu (so, biber, tucana paprika, aleva paprika)

ulje

Za preliv:

3 jaja

2 kašike pavlake

100 ml jogurta

100 g kačkavalja

Priprema musake sa kupusom

Izdinstajte slaninu, povrće i mleveno meso sa začinima, posebno prodinstajte kupus, zatim sve ređajte u đuveč, prelijte mešavinom jaja, pavlake i jogurta, pospite sirom.Pecite u rerni na 200°C oko 40 minuta, dok ne porumeni.

Ostavite da se prohladi, zatim isecite i poslužite.

Saveti

Jelo možete pripremiti tako da pomešate kupus i nadev pre pečenja, ili ih ređajte slojevito – oba načina su odlična.

Dodavanjem ljute paprike dobijate pikantniju verziju musake.

Najbolje je poslužiti uz kiselo mleko ili domaći hleb.

Za detaljan način pripreme pogledajte video.

Izvor:kodbakeugostima.blogspot.com

👉 Možda će vas zanimati:

„Uz ovo jelo odlično ide medicinska salata  ili barena somborka

„Za desert poslužite brzi rolat ili Japanac tortu