Kolаčići sa vinom – prhko testo koje se topi u ustima
Ako tražite jednostavan, a poseban recept za domaće kolačiće, onda su kolačići sa vinom pravi izbor. Njihova tajna je u prhkom testu sa belim vinom koje im daje posebnu aromu i laganu strukturu. Ovi kolačići su savršeni za praznike, slave, rođendane ili kada želite da obradujete porodicu nečim neobičnim i ukusnim.
Sastojci za testo:
150 ml belog vina
150 ml ulja
1 kesica praška za pecivo
1 kesica vanilin šećera
2 kašike šećera
300 g brašna
Priprema kolačića sa vinom:
U posudu sipati belo vino, ulje, šećer i vanilin šećer.
Dodati prašak za pecivo i postepeno umešavati brašno.
Mesiti dok se ne dobije glatko i elastično testo.
Od testa praviti male kuglice, kiflice ili oblik po želji.
Ređati u pleh obložen papirom za pečenje.
Peći na 180°C oko 15–20 minuta dok ne porumene.
Po želji, gotove kolačiće uvaljati u prah šećer dok su još topli.
Saveti:
Kolačići sa vinom su prhki i najlepši kada odstoje dan–dva.
Možete ih oblikovati kao kiflice i puniti džemom od kajsija ili šljiva.
Čuvajte ih u limenoj kutiji – dugo ostaju sveži i ukusni.
Zašto napraviti kolačiće sa vinom?
Ovaj recept je poseban jer spaja jednostavne sastojke i bogat ukus. Testo sa vinom je lagano, a kolačići su prhki i aromatični. Savršeni su uz kafu, čaj ili kao sitan kolač na svečanoj trpezi.
Ako voliš prhke kolače, obavezno pogledaj i recept za Vanilice – starinski kolačići koji osvajaju na prvi zalogaj
Još jedan recept sa vinom koji će te oduševiti: Kiflice sa vinom
