Makarone u Bolonjeze Sosu – Brzi Ručak

Ako tražite brz i jednostavan obrok, ovaj recept za makarone u bolonjeze sosu je pravi izbor! Spoj sočnog mlevenog mesa, povrća, paradajz sosa i kremaste pavlake daje jelu bogat ukus, dok pečeni kačkavalj na vrhu sve zaokružuje u savršeno jelo. Ovaj recept je odličan za porodični ručak ili večeru jer se priprema lako, a svi ga obožavaju.Ako volite testeninu, dopašće vam se i recept za lazanje

Sastojci
Za testeninu:

400 g makarona (Mattini ili po izboru)

Za bolonjeze sos:

500 g mešanog mlevenog mesa

1 glavica manjeg crnog luka

1 šargarepa

1 kašičica suvog začina

1 kašičica crvene začinske paprike

So i biber po ukusu

500 ml gustog paradajza

Za kremasti sloj:

200 ml neutralne pavlake za kuvanje

Za zapekanje:

200–250 g kačkavalja

Priprema
Skuvajte makarone, pripremite bolonjeze sos od mesa i povrća, sjedinite sa pavlakom, pospite kačkavaljem i zapecite 35 minuta na 200°C.

Saveti za savršen ukus

Umesto neutralne pavlake možete koristiti pavlaku sa ukusom pečuraka ili sira za bogatiji ukus.

Dodajte malo origana ili bosiljka u sos da jelo miriše na italijansku kuhinju.

Poslužite uz salatu od svežeg povrća ili domaći hleb.

Za detaljan način pripreme pogledajte video.

Izvor:Bokina kuhinja