3 Posna slana rolata od jedne smese–savršeno predjelo za 15 min

Ako tražite brzo, ukusno i posno predjelo, ovi slani rolati od krompira i krekera oduševiće sve goste. Od samo jedne osnovne smese dobijate 3 različita rolata, svaki sa posebnim ukusom – sa spanaćem, tunjevinom i kukuruzom. Idealno za slave, post i sve prilike kada želite da oduševite za malo vremena.

Sastojci za osnovnu smesu

1200 g krompira

400 g krekera

250 g posnog majoneza

so po ukusu

3 čena belog luka

Priprema osnovne smese

Krompir ogulite i skuvajte zajedno sa belim lukom.

Izvadite beli luk (služi samo za aromu).

Vreo krompir izgnječite i ostavite da se malo prohladi.

Dodajte mlevene krekere, posni majonez i so pa sve sjedinite rukom.

Dobijete oko 1500 g smese – taman za 3 rolata po 500 g.

Varijacije rolata
1. Posni rolat sa spanaćem i kurkumom

1 kašičica kurkume (za testo)

50 g kuvanog spanaća

100 g posnog majoneza

so po ukusu

Umesite testo sa kurkumom. Razvucite između dva papira, premažite spanaćem i majonezom, pa urolajte. Ostavite da se stegne preko noći.

2. Posni rolat sa tunjevinom i origanom

1 kašika origana (za testo)

3 kašike kečapa

180 g tunjevine

Testo obogatite origanom, razvaljajte i premažite mešavinom tunjevine i kečapa. Urolajte i ostavite na hlađenje.

3. Posni rolat sa ajvarom i kukuruzom

3 kašike ajvara (za testo)

200 g kuvanog kukuruza šećerca

100 g posnog majoneza

Testo obojite ajvarom, razvucite i premažite kukuruzom pomešanim sa majonezom. Umotajte i stavite da se ohladi.

Rolate narežite na tanke šnite i poslužite kao predjelo za post, slave ili brza druženja. Za samo 15 minuta pripreme dobijate tri potpuno različita ukusa koji će oduševiti sve za stolom.

Izvor: Serpica Recepti