Brze projice – meke kao sunđer: recept gotov za 30 minuta
Brze projice – meke kao sunđer: recept gotov za 30 minuta
Tražite li brz recept za slano pecivo koje uvek uspeva? Ove brze projice su pravo rešenje – meke, vazdušaste i gotove za manje od pola sata. Idealne su kada vas iznenade gosti ili kada želite toplu užinu uz jogurt, ajvar ili suhomesnato.
Projice su deo tradicionalne kuhinje, a ovaj recept je jednostavan i uvek daje savršene rezultate.
Sastojci za 12 projica
1 čaša (2 dl) kukuruznog brašna
1 čaša pšeničnog brašna
½ čaše ulja
1,5 čaše jogurta ili mleka
1 kašičica soli
1 kašičica praška za pecivo
1 jaje
200 g sira
Priprema korak po korak
U jednoj posudi sjedinite kukuruzno i pšenično brašno.
Dodajte ulje, jogurt ili mleko, so, prašak za pecivo i jaje.
Dobro izmešajte, pa ubacite sitno izmrvljen sir.
Kalup za projice premažite margarinom i pospite brašnom.
Sipajte smesu do ⅔ kalupa.
Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 30 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
Saveti za mekane projice kao sunđer
Ako želite još vazdušastije projice, dodajte dva jajeta umesto jednog.
Jogurt daje mekšu i sočniju teksturu od mleka.
Možete ubaciti malo suvog mesa, kulena ili začinskog bilja u smesu za bogatiji ukus.
Najlepše su dok su još tople, poslužene uz kiselo mleko ili pavlaku.
Ove brze projice su pravi spas kada nemate puno vremena, a želite domaći zalogaj. Recept je jednostavan, sastojci su uvek pri ruci, a rezultat su mekane projice kao sunđer koje svi vole.
👉 Isprobajte recept i javite utiske – a sigurni smo da će vam postati omiljen!
Izvor: coolinarka