Pivčići – kolači sa orasima, lešnikom i kokosom
Ako volite domaće kolače koji mirišu na detinjstvo, onda su pivčići pravi izbor. Hrskavi spolja, sočni iznutra, sa bogatim filom od oraha i džema, ovi kolačići su nezaobilazni deo svake trpeze. Testo se pravi sa pivom, pa su pivčići posebno mekani i aromatični. Idealni su za praznike, slave i sve porodične prilike.
Sastojci za pivčiće:
Za testo:
4 šoljice ulja
2 šoljice piva
1 prašak za pecivo
Brašno po potrebi (dok ne dobijete glatko testo)
Za fil :
Mleveni orasi (može i lešnik ili kokos)
Džem po ukusu
Za agdu:
600 g šećera
800 ml vode
Sok od jednog limuna
Priprema pivčića:
Umutiti ulje, pivo i prašak za pecivo, pa dodavati brašno dok ne dobijete mekano i glatko testo.
Testo ostaviti da odmori na hladnom mestu.
Od testa praviti loptice, svaku razvući oklagijom.
Staviti fil od mlevenih oraha i džema, pa urolati.
Poređati u pleh i peći na 200°C oko 15 minuta (zavisno od rerne).
U međuvremenu skuvati agdu od šećera, vode i limunovog soka.
Pečene pivčiće preliti vrućom agdom i ostaviti da upiju sirup.
Zašto su pivčići savršeni kolači
Testo sa pivom je posebno mekano i aromatično
Fil od oraha i džema daje bogat i sočan ukus
Agda čini kolač neodoljivo sočnim
Brzo se pripremaju i lako oblikuju
Savršeni za praznike, slavlja i svečane trpeze
Pivčići recept kolači sa pivom orasima i džemom sočni i mekani
👉 Ako voliš ovakve poslastice, pogledaj i recept za vanilice sa orasima – još jedan klasik domaće kuhinje koji se topi u ustima.
