Kukuruzne kiflice – mekane, mirisne i jednostavno neodoljive
Ako volite domaće pecivo koje je mekano, mirisno i jednostavno neodoljivo, onda su kukuruzne kiflice pravi recept za vas. Priprema je brza i jednostavna, a rezultat su kiflice koje se savršeno uklapaju uz doručak, večeru ili kao dodatak supi i varivima.
Kukuruzno brašno daje poseban šmek i aromu ovim kiflicama, a najbolje od svega je što se pripremaju bez mnogo truda. Ako volite peciva ovog tipa, obavezno pogledajte i naš recept za domaći hleb iz rerne koji se savršeno slaže sa ovim kiflicama i čini vašu trpezu potpunom.
Potrebni sastojci
200 g kukuruznog brašna
300 g glatkog brašna tip 500
1 kafena kašika šećera
1 čajna kašika soli
50 ml ulja
1 supena kašika kvasca
300 ml vrele vode
200 ml toplog mleka
Malo ulja za razvijanje
Čurokot po želji (za posipanje)
Priprema kukuruznih kiflica
U posudi pomešati kukuruzno brašno, glatko brašno, šećer, so i kvasac.
Dodati vrelu vodu i polako umešati.
Dodati ulje i mlako mleko, pa mikserom za testo, špatulom ili rukavicama umesiti glatko testo.
Ostaviti testo da nadođe.
Razviti testo nauljenim rukama, oblikovati kiflice i poređati ih u veliki pleh od rerne.
Po želji posuti čurokotom.
Peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta dok ne dobiju zlatno-žutu boju.
Zašto napraviti ove kiflice
Jednostavna priprema bez puno komplikacija
Savršene za sve prilike – doručak, užinu ili večeru
Mekane i mirisne, dugo ostaju sveže
Kukuruzno brašno daje poseban ukus i aromu
Kukuruzne kiflice recept mekane mirisne i neodoljive domaće pecivo
Izvor: Kuhaj i peci