Rafaelo sladoled–Kremasti letnji desert sa kokosom, lešnicima

Ako volite Rafaelo kuglice, ovaj Rafaelo sladoled će vas potpuno oduševiti! Pruža isti bogat ukus kokosa, mleka i lešnika, ali u osvežavajućoj kremastoj verziji savršenoj za vrele dane. Lako se pravi, ne zahteva kuvanje i uz nekoliko trikova dobija i prelepu dekoraciju od oblandi koja će iznenaditi sve goste.

Sastojci

2 C Eskimka sa ukusom vanile

500 ml mleka

100 g C zamene za mleko u prahu

100 g C kokosa

1 pakovanje C oblande

20 g seckanog pečenog lešnika

Priprema

U hladno mleko dodati Eskimka s ukusom vanile – savršenu osnovu za rafaelo sladoled. Uz još par sastojaka, ovaj desert pretvara se u pravo letnje osveženje koje će sve oduševiti!

Dodati i zamenu za mleko u prahu, pa mutiti sve zajedno 3 minuta. Zatim dodati neizostavni kokos i sutno seckan 1 list oblande kao zamenu za vafle koji oblazu svaku rafaelo kuglicu.

Izmešati sve sastojke i sladoled prebaciti u sud u kome će se stegnuti. Posuti seckanim lešnicima odozgo i ostaviti preko noći u zamrzivaču.

Od ostatka oblande napraviti korpice za posluživanje sladoleda.

Iseći krug, pokvasiti ga vodom kako bi se opustio, pa pomoću manjih činija i pek papira formirati divne i dekorativne korpice. Treba biti strpljiv prilikom oblikovanja kako oblanda ne bi pukla. Nakon oblikovanja, korpicu ostaviti preko činije da se osuši i stegne.

Sutradan kašikom vaditi sladoled i servirati u ove prelepe korpice. Svaka porcija se može dodatko ukrasiti kokosom, rolerima i trouglićima (oblande).

Pre konzumacije potrebno je sladoled ostaviti malo na sobnoj temperaturi kako bi se opustio i lakše zahvatao kašikom.

Za detaljan način pripreme pogledajte video.

Izvor:Mikina Kuhinja

Rafaelo kuglice – recept bez pečenja

Kokos torta bez pečenja

Letnje Sladoled kocke – penasti i osvežavajući letnji kolač sa borovnicama