Posni Bounty kolač bez kuvanja – gotov za 10 minuta i bez muke!
Ako tražite brz, ukusan i zdrav posni kolač bez kuvanja, ovaj posni Bounty kolač je pravo rešenje! Potreban vam je samo blender ili multipraktik i 10 minuta slobodnog vremena, a rezultat je sočan i kremast desert koji će oduševiti sve ljubitelje kokosa i čokolade.
Sastojci
Za fil
400 ml kokosovog mleka
280 g kokosa
3 pune kašike meda
Za koru
200 g datula (urmi)
200 g mlevenih badema
Za glazuru
180 g crne čokolade (vegan ili sa 60% kakaa)
20 g kokosove masti
(Mere su za pleh dimenzija 23×22 cm)
Priprema
Fil: U činiji pomešajte kokosovo mleko, kokos i med dok se ne dobije ujednačena smesa.
Kora: U blenderu sameljite datule i mlevene bademe dok ne dobijete lepljivu smesu. Utisnite je na dno pleha.
Slaganje: Preko kore rasporedite pripremljeni fil od kokosa.
Glazura: Otopite crnu čokoladu sa kokosovom mašću na pari i prelijte preko fila.
Ostavite kolač u frižideru minimum 1 sat da se stegne.
Savet
Ako želite jači ukus kokosa, možete dodati par kapi ekstrakta kokosa u fil. Za vegansku verziju koristite biljni zaslađivač umesto meda.
Zašto volimo ovaj recept?
Gotov za manje od 10 minuta rada.
Bez rafinisanog šećera, sa zdravim mastima iz kokosa i badema.
Nema pečenja, nema komplikacija.
