Brze posne projice sa ajvarom – jednostavan i ukusan recept
Brze posne projice sa ajvarom su savršena ideja za ukusan i zdrav obrok, koji ćete pripremiti za manje od pola sata. Bilo da postite, izbegavate mlečne proizvode ili jednostavno volite lagana jela, ove projice su pravi izbor. Kombinacija kukuruznog brašna i aromatičnog ajvara daje im neodoljiv ukus i prelepu boju, a priprema je toliko jednostavna da će postati vaš omiljeni recept za brze posne grickalice.
Sastojci:
400 ml vode
100 ml ulja
300 g kukuruznog brašna
150 g pšeničnog brašna
1 prašak za pecivo
3–4 kašike ajvara
Priprema:
U većoj posudi pomešajte vodu, ulje i ajvar dok se sve lepo ne sjedini.
Dodajte kukuruzno brašno, pšenično brašno i prašak za pecivo, pa promešajte dok ne dobijete glatku smesu.
Smesu sipajte u kalupe za projice (ili pleh obložen papirom za pečenje).
Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200°C oko 20–25 minuta, dok projice ne dobiju lepu zlatno-crvenu boju.
Poslužite tople ili hladne, uz salatu, posni namaz ili jogurt od biljnih sastojaka.
Saveti:
Ajvar možete zameniti ljutim za pikantniju verziju.
Po želji dodajte susam ili lan na vrh pre pečenja.
Projice su odlične i za poneti – ostaju mekane i sutradan.
Još jedan brz i ukusan recept – Posna carska proja.
Ako voliš peciva s povrćem, isprobaj Posne kiflice sa krompirom.
Za doručak ili užinu, preporučujemo Posne pogačice sa susamom.
