Bez kora, bez mešenja testa–Brza pita izmešana kašikom sa mesom
Ako volite domaće pite, ali nemate vremena za razvlačenje kora i mešenje testa, ovaj recept će vas oduševiti!
Brza pita bez kora i bez mešenja testa pravi se u jednoj posudi – samo izmešate sastojke kašikom i stavite da se peče.
Sočno mleveno meso sa povrćem, u mekanom i mirisnom testu, pravi je izbor za ručak ili večeru.
Sastojci za brzu pitu bez kora
400 g brašna
5 g suvog kvasca
prstohvat soli
prstohvat šećera
30 ml + 40 ml ulja
150 ml mleka
250–300 g mešanog mlevenog mesa
2 glavice crnog luka
1 šargarepa
1 paprika
začini po ukusu (so, biber, suvi začin, origano)
Priprema:
U većoj posudi pomešajte brašno, kvasac, so, šećer, mleko i 30 ml ulja, sjedinite kašikom, dodajte proprženo mleveno meso sa lukom, šargarepom, paprikom i začinima, prelijte preostalim uljem i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30–35 minuta, dok pita ne dobije zlatno-smeđu koricu.
Služite toplo
Pita je najlepša dok je topla, uz svežu salatu ili čašu jogurta.
Saveti za savršen rezultat
Dodajte kašiku pavlake u testo za mekšu strukturu.
Umesto mešanog mesa možete koristiti piletinu ili povrtni fil.
Pita je podjednako ukusna i sutradan – samo je blago podgrejte.
Povezani recepti
Brza pita sa sirom bez razvlačenja
Za detaljan način pripreme pogledajte video.
izvor:Magia dalla cucina
